京都の歴史の舞台となった東山に立つ歴史や伝統と融合する「パークハイアット京都」

千年の都、京都の東山地区に誕生した「パーク ハイアット 京都」。

ハイアット最高峰ブランドとして、またモダンな意匠で知られる「パーク ハイアット」が、1877年（明治10）年創業から142年続く料亭「山荘 」の敷地内に誕生した。パーク ハイアットの革新性と料亭「山荘 京大和」の伝統が絡み合うこれからの新しい時代を見据えた最高峰の革新的なおもてなしに世界の注目が集まる。

ホテルの設備は料飲施設、スパ、ウェルネスセンター、ライブラリーなどが揃う。隣接の山荘 京大和では昼食、夕食も楽しめる。またホテル内のシグネチャーレストラン「八坂」も革新的だ。日本各地の旬の食材を仕入れ、独創的な鉄板焼を提供する。パティオを挟んで隣接するバー「琥珀」では、世界的なカクテルコンペで優勝経験もある女性バーテンダー中村晃子さんが腕を振るう。バーの窓には、夜になるとライトアップされた八坂の塔や街の夜景が映り込み、見慣れた京都がはじめての街のように旅の情緒に包まれる。