鮨の名店「さえ㐂」で至極の贅沢
大将の佐伯裕史氏が36歳という若さで大阪北新地に開業した『鮨さえ㐂』。
素材へのこだわりと繊細なおもてなしは関西NO.1と称され予約困難店として全国にその名は知れ渡り、
2018年には京都南禅寺にその舞台を移し、そして2019年10月には関東進出として東京銀座に出店を果たした。
全国の美食家や著名人が注目する鮨店として人生で一度は訪れたい
憧れの名店として多くの人々を魅了し続けます。
小川治兵衛作庭の双竜庭園を眺めながら頂く至福の時間。
江戸時代中期から続く日本庭園の作庭家・庭師、小川治兵衛。
京都南禅寺は、その小川治兵衛作庭の双龍庭園を有します。琵琶湖疏水と瑞龍山から湧き出る水は
「双龍滝」と呼ばれ、ふたつの滝となって園内にそそぎ込むその景色は圧巻そのもの。
春夏秋冬、日本四季折々の旬の自然と食が、ここ南禅寺を彩ります。
最高級の空間と時間。景色、設え、器、おもてなし、まさに唯一無二の至福の時間が体験できます。
- 店名：さえ㐂
- 住所：京都府京都市左京区南禅寺草川町81 大力邸
- 電話番号：075-761-6202
- 営業時間：昼 12:00～ 夜 18:00～ / 19:30〜
- 定休日：水曜日
